Non filtré, 2016 – Alain Gerber
Herkunft: Neuchâtel, Hauterive
Zusammensetzung: Chasselas
Ausbau: Stahltank / 75 cl
Wunderbare leichte und traditionelle Weissweinspezialität aus Neuenburg. Der Chasselas wird früh und komplett ungefiltert abgefüllt. So bleibt die Feinhefe im Wein und der ist dadurch sehr trüb. Die Flasche muss vor dem Öffnen jeweils kurz auf den Kopf gestellt werden, damit er auch schön trüb bleibt. Alain Gerber produziert für uns einen der besten Non filtré’s überhaupt. Für fidele Euphoriker!
Erhältlich bei weinerlei.ch
